Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.
Un parfait équilibre tout en complexité avec une persistance aromatique soutenue par des tanins fondus. Élevé 12 mois en fûts de chêne français.
CÔTES DU RHÔNE
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement : Issu des cépages Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre.
Terroir : Sol argilo-calcaire multiple avec une prédominance de marnes sur lesquelles reposent galets roulés ou lauzes.
Vinification : Longue cuvaison et températures de fermentation favorisant l’extraction de la couleur et permettant de structurer le vin en respectant le potentiel fruité qui sera travaillé pendant un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Profil gustatif : Un parfait équilibre tout en maîtrise, pour ce vin riche et complexe doté d’une persistance aromatique intense exceptionnelle et soutenue par de beaux tanins.
Accords mets et vins : Sur des viandes rouges, des canards, et des fromages affinés.
Conseils de services : 17°C.
Garde : A apprécier dès à présent, peut se conserver 5 ans et plus.
| Poids | 8.55 kg |
Mode d'expédition :
FICHE TECHNIQUE