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| » TERROIR & CEPAGES... |
Le terroir de CHANTECÔTES se situe au cœur du vignoble des Côtes du Rhône méridionales, idéalement placé au nord de celui de Châteauneuf du Pape sur les communes de Sainte-Cécile et Lagarde Paréol.
Le climat est très sec et le mistral souvent présent. Sur un sol argilo-calcaires multiples avec une prédominance de marnes sur lesquelles reposent galets roulés et lauzes, les vieilles vignes en gobelets peuvent s’épanouir.
Les cépages en blanc sont le Grenache blanc, le Viognier et la Marsanne, la Roussane ; en rouge et rosé, le Grenache rouge, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan.
Les vendanges sont en grande partie manuelles et garantissent un premier tri déterminant et un respect certain pour l’environnement.
Notre outil de travail très perfectionné permet d’élaborer des vins de qualité, dans la typicité des grands vins de la Vallée du Rhône.
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