Le président Denis Guthmuller et le directeur commercial André Gillot,ainsi que toute la sympathique équipe de « Cécilia-Chantecôtes », présentent leurs meilleurs vœux de bonheur, bonne santé et prospérité à tous leurs clients et à tous ceux qui ne le sont pas encore mais qui ne tarderont pas à le devenir. Avec un souhait : que le ciel des Côtes du Rhône soit toujours propice en 2012 afin de pouvoir continuer à offrir aux amateurs de bonnes cuvées le meilleur de son terroir.

Le bilan de l’année 2011 est très positif avec un chiffre d’affaire en progression. De plus, la qualité très prometteuse des vendanges 2011 laisser présager d’excellentes perspectives. 

Le terroir de Chantecôtes, idéalement situé au nord du vignoble de Châteauneuf-du-Pape sur les communes de Sainte-Cécile et Lagarde Paréol, bénéficie d’un

A l'occasion de la sortie des vins primeurs, le caveau Chantecôtes était ouvert pendant tout le week-end et proposait dégustations et animations. En présence de nombreux exposants qui ont fait découvrir leurs produits du terroir et pleins d’idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année ! Le samedi 19 novembre, c'était une journée non-stop de dégustation et de vente des Côtes-du-Rhône Primeurs rouge et rosé autour de plateaux de Charcuterie le midi.

Une journée particulièrement appréciée.

Denis Guthmuller, président de Cécilia –Chantecôtes ne cache pas sa satisfaction. Les vendanges 2011 se sont passées dans des conditions idéales et viennent comme une bénédiction récompenser tous les efforts fournis. Une qualité très prometteuse mais aussi de plus importants apports laissent augurer de bonnes perspectives. « Notre » millésime 2011 offre déjà de belles promesses. De plus, la nouvelle charte graphique ainsi que nos nouvelles gammes ont été bien perçues par l’ensemble de la clientèle.

En effet, les ventes sur l’ensemble de nos circuits de distribution sont en augmentation souligne André Gillot, directeur commercial et opérationnel. Les profils gustatifs particulièrement qualitatifs et complémentaires de nos sélections ont consolidés notre implantation mais également permis le référencement de nouveaux clients. Ces évolutions ont apporté une valeur ajoutée incontestable.

Guide Gilbert et Gaillard 2012  6 Médailles d'Or : la Trilogie Abélia 2010, Rosélia 2010, Cardinal 2009, Les deux Chapelles2009.

Guide Hachette 2012  1 Etoile pour l'Abélia rosé 2010 et Clos de la Vierge Vieilles Vignes 2009 selectionné.

Michèle Marcellin est la responsable administrative de Cécilia. En poste depuis 36 ans maintenant, la "secrétaire de la cave" comme on l'appelle parfois sait faire tourner la boutique : non seulement, elle tient la comptabilité des fournisseurs et des coopérateurs, mais elle assure aussi la gestion administrative du personnel ainsi que les flux des produits, sans oublier d'avoir un oeil sur les marchés de gros de la cave. L'an dernier, forte de ce parcours professionnel plutôt exceptionnel, elle a engagé une démarche personnelle pour le faire reconnaître. Au travers d'une VAE (validation des acquis de l'expérience), elle a présenté devant un jury placé sous la houlette de l'Education Nationale un dossier-mémoire d'une cinquantaine de pages inventoriant toute la palette de ses différentes activités ainsi que ses motivations. Et elle qui a démarré sa carrière avec un simple certificat de secrétaire en poche a donc décroché son diplôme d'assistante administrative de coopérative vinicole. Qui lui a été remis à Florensac le 12 mai dernier à l'occasion des "Coups de coeur des femmes journalistes" qui se tenaient sur le site de Vinipolis. Pour la petite histoire, il faut savoir qu'elles ne sont que deux à avoir obtenu ce fameux diplôme pour la région Provence Alpes Côte d'azur...

Un an et demi après sa mise en place, en février 2010, la nouvelle organisation de l’entité Cécilia - Chantecôtes semble plutôt bien fonctionner et ce, en l’absence d’un directeur général omniprésent jusque-là et dont les charges ont été redistribuées en interne. Avec, d’un côté, un directeur de production, Ludovic Schauss, et, de l’autre, un directeur commercial (en charge du caveau), André Gillot. "Mais tout cela n’a été rendu possible que grâce à une implication plus forte des membres du conseil d’administration, souligne le président Denis Guthmuller, car ils s’investissent aujourd’hui en tant que véritables gestionnaires des deux structures". Lui-même a pris à bras-le-corps sa part du fardeau en étant le moteur de plusieurs changements profonds qui ne se limitent pas à rayer un nom en haut d’une liste, ce qui n’a pas manqué d’ailleurs de générer au passage une surcharge de travail pour ceux qui sont restés : "Mais tout le monde joue le jeu à fond et avance dans la même direction". Celle d’un bouleversement de la gamme des vins, qui s’est concrétisé au niveau de la cave Cécilia par la mise en place, dès la récolte 2010, d’un nouveau schéma de vinification "plus adapté à la demande de nos clients" ; suivi d’un relookage de la gamme bouteilles, au niveau de l’habillage et de "la philosophie de la marque Chantecôtes".

Comment la Confrérie des Fins Gosis de Polleur a-t-elle atterri à Sainte-Cécile les Vignes en ce premier week-end du mois de Juin ? La raison en est simple: par le plus grand des hasards, celui des rencontres... Jonny, Paul, Armelle et Bernadette, Chevaliers de cette confrérie, viennent depuis 2003 séjourner au gîte de M. et Mme Conil. Appréciant le village et ses habitants, ils ont décidé de renforcer les liens entre les deux communes. D'où la remise de la médaille de la ville, par Max Ivan, le maire, au Grand Maître en signe de reconnaissance et de symbole à cette nouvelle amitié ; et l'intronisation dans cette confrérie de cinq nouveaux impétrants, tous céciliens : la Grande Chamoiselle Liliane Conil et les Grands Chevaliers Michel Conil,  Olivier Andrieu et Max Ivan. Sans oublier le président de Chantecôtes, Denis Guthmuller, qui, comme les autres, apprécie la spécialité de Polleur, une production de vin de fruits, à base de fleurs de sureau et de pommes. Le verre de vin scellant l’amitié, le Syndicat des vignerons de Sainte-Cécile les Vignes a proposé une dégustation des meilleurs vins et du meilleur rosé du monde, au son d'un air de cornemuse...

Comme tous les ans à Vaison-la-Romaine, les vins primeurs étaient à l’honneur en cette fin du mois d’octobre pour le traditionnel concours qui récompense les meilleures productions des AOC Côtes du Rhône, Ventoux et Coteaux du Tricastin ainsi que les vins blancs de l’AOC Côtes du Rhône 2010. Cet événement, pour la 39^e édition, se déroulait dans le cadre des Rencontres Gourmandes, en présence du maire de Vaison-la-Romaine, M. Meffre, et de Christian Paly, président d’Inter Rhône.

Pour commencer, le jeudi 28 octobre, les jurys composés de professionnels ont décerné les médailles d’or, d’argent et de bronze. La cave Cécilia-Chantecôtes a fait mieux que tirer son épingle du jeu puisqu’elle a décroché pas moins de 8 médailles, dont cinq en or : une pour le blanc, une pour le rosé et trois en rouge. Ce qui constitue déjà un exploit. Le lendemain, le super jury remettait le «Trophée des vins Primeurs de la Vallée du Rhône» à l’entreprise qui a élaboré le meilleur vin primeur parmi les vins médaillés d’or. Et c’est encore Cécilia qui a été distinguée et qui a donc remporté le prix d’excellence de ce concours. Une belle récompense pour tous les vignerons et toute l’équiper de la cave qui, autour du président Denis Guthmuller,  ne ménagent pas leurs efforts pour améliorer en permanence la qualité des vins de Chantecôtes.

Du 2 au 29 Août 2010, l'exposition photos de Mr DIGNAC Benoît photographe amateur de Mazan-84380 vous fera découvrir les magnifiques paysages des Dentelles au Mont Ventoux. 

A l'honneur, Bernard André, Maurice Gwinner, Nicole et René Liottier qui se sont vu remettre une médaille lors de la dernière assemblée générale « Grand Or » suite à leurs nombreuses années de présence au caveau Chantecôtes. De même, les médailles du travail « Or » ont été attribuées à Gisèle Sanchez, « Vermeil » à Yvette André et Michèle Marcellin. La médaille d'Argent récompense Sylvie Bernard.